Добавить компанию

Кафе Toki Wok

Кафе Toki Wok: контактыКонтакты


Раздел

Адрес

443079, Самара, Гагарина, 28, 1 этаж
Октябрьский
метро Гагаринская - 200 метров

GPS-координаты

53.2009, 50.1738

Социальные сети

Часы работы

10:00 - 22:00

Кафе Toki Wok: отзывыКафе Toki Wok: отзывы


  • Татьяна Горнова

    Ммм…ум отъешь Спасибо!

  • Максим Варзин

    Доброго дня Предлагаю Вам рекламу в Самарской группе цены по ссылке Если что-то приглянулось — пишите админу группы (Кононов А.) прямо сейчас.
    14:54:05

  • Marinka Ivanova

    Спасибо за вкуснятину!!!
    Только с любовью готовят такие роллы и суши! Я в восторге! А лапша это самое вкусное что я ела в жизни! Вы лучше!!!

  • Влад Голубев

    История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещалась под пресс из камней, который через несколько недель заменялся крышкой. В течение нескольких месяцев происходил процесс молочнокислой ферментации риса и рыбы, благодаря чему рыба оставалась годной к употреблению в течение года. Рис, который превращался в клееобразную массу с неприятным запахом, выбрасывался или использовался для приготовления новой партии рыбы. Приблизительно в VII веке через Китай и Таиланд этот способ консервации получил распространение в Японии.
    Традиция использования в пищу квашеной или маринованной рыбы сохранилась до наших дней в странах Южной Азии. Китайский иероглиф, обозначающий суши, означает маринованная рыба, однако традиция такого приготовления в самом Китае была утрачена. В Японии в настоящее время подобным образом готовят нарэдзуси.
    В XVII веке появилось рисовое суши, которое включало в себя варёный рис, рисовый солод, морепродукты и овощи. Вскоре стали готовить рисовый уксус, который начали добавлять в рис, что исключило процесс брожения и значительно сократило время приготовления суши.
    В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой. Процесс приготовления блюда сократился до нескольких минут. Новое суши быстро завоевало популярность, и появилось два стиля приготовления блюда. Первый получил название Кансай по имени района города Осака, второй Эдо (так до 1868 года назывался Токио). Очень быстро возникли закусочные и рестораны, в которых подавалось суши, а в магазинах стали продавать специальным образом обработанный рис для домашнего приготовления суши. С тех пор процесс приготовления суши принципиальным образом не менялся, только появлялись новые рецепты и ингредиенты для блюда.
    Последним принципиально важным этапом в истории суши стало начавшееся в 1980-х годах внедрение в практику автоматов для изготовления суши, так называемых суши-роботов, изобретённых в конце 1970-х годов. Одна линия суши-автоматов (каждый выполняет одну или несколько операций, начиная от промывки риса и заканчивая упаковкой каждого суши в полимерную плёнку) способна заменить до нескольких десятков профессиональных поваров-сушистов, при этом вопросы соблюдения технологии, гигиены и санитарии, очень важные из-за специфики суши, в значительной мере перестают зависеть от человеческого фактора. Применение суши-роботов расширяется, хотя его и сдерживает распространённое мнение, что суши должен обязательно готовить человек.

  • Анна Остапова

    Очередной заказ у вас)ребята спасибо ИДЕАЛЬНО,все исправили и учли.бережная упаковка все подписано и ничего не прилипло и не слиплось между собой при транспортировке!!сервировка в боксе красивая! Гости любители японской кухни приезжали остались в восторге,на выходные сделают заказ.вот это успех разобрали рекламки у меня все
    Мы с вами!!!успехов

  • Анна Остапова

    Спасибо за вчерашний заказ,впервые попробовали у вас сет Калифорнию и чукка салат, остались больше довольны чем наоборот)пару замечаний:рис сильно липкий переложили уксуса он чувствовался,и соуса два нам не хватило совсем!вкусно и быстро (50 минут) так держать,будем пробовать дальше вас и рекомендовать друзьям!!!удачи!в конкурсе участвуем

Информация о компанииОписание организации


«Кафе Toki Wok» находится в Самаре по адресу Гагарина, 28, 1 этаж. Здесь вам предложат вкусные блюда, уютную атмосферу, вы сможете провести время в кругу друзей, пообедать, заказать проведение торжественного мероприятия. Заведение находится в районе «Октябрьский». Сюда можно добраться собственным автомобилем, координаты для поиска на карте 53.2009, 50.1738. Также возможно доехать на метро (ближайшая станция «Гагаринская»), от которого до «Кафе Toki Wok» всего 200 метров. Это заведение входит в 1 категорию. Заказать столик, получить больше информации можно, воспользовавшись телефоном.

У Кафе Toki Wok адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

НовостиРелевантные новости


  • В московском кафе женщина ударила ножом в висок посетителя кафе

    На юго-востоке Москвы женщина напала с ножом на посетителя кафе. 3 мая в кафе на Самаркандском бульваре произошла драка между несколькими мужчинами и женщиной. Фигурантка схватила со стола нож и ударила им потерпевшего в голову. Отмечается, что жертву госпитализировали. Ему диагностировали черепно-мозговую травму.

  • Полиция начала розыск участников стрельбы в московском кафе

    В московском кафе на бульваре Яна Райниса произошла стрельба. В результате инцидента один человек пострадал, еще двоих участников происшествия разыскивает полиция. По предварительным данным стрельба велась из травматического оружия. Пострадавший находится в медучреждении.

  • Россияне подрались с охранниками кафе из-за флага Германии

    В Воронеже полиция проверит обстоятельства конфликта между охраной и посетителями местного кафе. По словам очевидцев, клиент сломал об ногу немецкий флаг и стал выкрикивать оскорбления, на что администрация заведения вызвала группу быстрого реагирования. На выходе из кафе между сторонами возникла потасовка.