+78005558333 +78007075477..., Шарикоподшипниковская, 13 ст1, 1 этаж
Ресторан Beef Рояль на Пречистенской набережной
В марте 2017 года на Пречистенской набережной открылся ресторан Beef Рояль – проект ресторатора Александра Соркина, приложившего руку к таким излюбленным местам московской публики, как Novikov Moscow/London, GQ BAR, Bon, Motel, Tatler club, Mendeleev, Rolling Stone bar, “Веранда у дачи”, Cabaret, и его партнеров. Кухню возглавляет шеф-повар Денис Соболев, известный своими уникальными подходами к приготовлению мяса и рыбы в Antrecote&Co и коптильне ”Щепка” на Даниловском и Усачевском рынке.
КУХНЯ
Меню нового проекта шеф-повара Дениса Соболева поражает не только разнообразием мяса, но и подходами к его приготовлению. Упор здесь сделан на локальные продукты из разных регионов России и за ее пределами. История каждого блюда начинается еще с фермы: шеф сотрудничает с мелкими хозяйствами, контролирует откорм и выбирает породы для каждого нового блюда сам. В Тамбове специально для ресторана выращивают свиней канадской и английской породы – из них шеф приготовит поркетту. Гусей выращивают в Смоленске и Твери, уток везут из Ростова, цыплят – из Твери и Тулы.
Гостям предлагают большой выбор крепкого алкоголя и популярные классические коктейли. В винной карте тщательно подобранная коллекция вин – около 250 позиций – продолжает вектор, заданный кухней. Гость может самостоятельно изучить ассортимент в стеклянном винном шкафу на втором этаже ресторана и получить рекомендации от сомелье.
Фотографии
Контакты
Телефон
Адрес
GPS-координаты
Официальный сайт
Цена
Часы работы
Ресторан Beef Рояль на Пречистенской набережной: отзывы
У Ресторан Beef Рояль на Пречистенской набережной адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!
Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов». Появились кадры с пожаром в здании, в которых находятся московские рестораны «Пушкинъ» и «Турандот». Соответствующий ролик опубликовал Telegram-канал Shot. На кадрах видно, как полыхает крыша здания с ресторанами. От огня вверх поднимается огромный клуб черного дыма. Европейские лидеры по итогам саммита Европейского политического сообщества попросили главу Министерства иностранных дел и европейской интеграции (МИДЕИ) Молдавии Николая Попеску привезти им два килограмма черешни. «Они действительно говорили, что наша черешня превосходна», — рассказал Попеску.Релевантные новости
Смотрите также
-
Ресторан быстрого питания KFC на Шарикоподшипниковской улице
-
№ 625 с дошкольным отделением Созвездие на Новочерёмушкинской улице, контакты
+74991260448, Новочерёмушкинская, 3
-
Клинико-диагностический центр КДЦ 24 на Сосновой аллее в Зеленограде, адрес
+79261035331, Зеленоград, Сосновая аллея, 2А
-
Транспортная компания АвтоАльянс на улица 1-я Вольская, телефон
+74955054033 +79067065050..., поселок Некрасовка, 1-я Вольская улица, 12к1, офис 18
-
Дизайн-ателье Винтаж
улица Новозаводская, 23
-
Киностудия Гармония
+74957759727, Дербеневская, 20 ст26, 5 этаж; 3 подъезд
Место — супер! Дизайн — потрясающий! Обслуживание на Высоте! Кухня — отвратительная. При заказе 150 водки — не доливают 30 гр! Позор и мелочность бармена.
В Beef Royal пока готовят не идеально, но потенциал есть, он чувствуется в подходе, в поисках, в стараниях и в уважении к продуктам.