Добавить компанию

Ресторан Усадьба на метро Царицыно

Контакты Фотографии Меню Отзывы

Ресторан «Усадьба», расположенный в Музее-Заповеднике «Царицыно», перенесёт вас в атмосферу дворянской усадьбы XVIII века. Здесь вы можете насладиться традиционной русской кухней и интересной её подачей. Интерьер заведения украшен портретами Российских Императоров и разнообразными предметами старины. В ресторане вас ждет два вместительных зала, два уютных и уединенных вип-зала, а также танцпол. Вам не придется скучать, ведь помимо великолепных блюд вы сможете насладиться разнообразными напитками и послушать превосходную живую музыку.

Ресторан «Усадьба» работает в режиме банкетов.

Ресторан Усадьба на метро Царицыно: фотоФотографии

Ресторан Усадьба на метро Царицыно: контактыКонтакты

Кухня
Тип заведения
Услуги

Телефон

+74951146100

Адрес

115569, Москва, Дольская, 10
ЮАО, Орехово-Борисово Северное
метро Царицыно - 900 метров

GPS-координаты

55.6183, 37.6834

Официальный сайт

Цена

1500 — 2500 руб.

Часы работы

ежедневно: 10:00 - 19:00по предварительной записи: пн-вс

МенюМеню

  • Рыбный двор
    Рыбный двор
    • Форель малого посола с лимонным маслом530 руб. / 110 г
    • Омуль «Байкальский» с лаймом720 руб. / 110 г
    • Ароматные кусочки муксуна (со сливочным маслом)720 руб. / 110 г
    • Икорка кетовая с маслом670 руб. / 63 г
    • Закуска гвардейца (Рулетики из слабосоленой форели с сыром Фета и красной икрой)600 руб. / 205 г
  • Мясной лобаз
    Мясной лобаз
    • Буженина, томленая в сенной трухе520 руб. / 100 г
    • Холодная разварная телятина (с ароматным хреном)470 руб. / 100 г
    • Отварные языки молодых бычков в огуречном рассоле520 руб. / 100 г
  • Холодные закуски и заедки
    Холодные закуски и заедки
    • Салат «Цесаревич» («Цезарь») с молодой крольчатиной под анчоусовым соусом310 руб. / 200 г
    • Салат «Перепелиное гнездо» (Полезное перепелиное яйцо, свежая соломка из картофеля и легкая зелень с огорода.)430 руб. / 200 г
    • «Английская поляна» свежее изобилие (Помидор, огурчики, редисочка, разноцветный перец.)370 руб. / 300 г
    • Салат «Франс Лефорт» (Нежные листья рукколы и Ромэна с куриной печенью, белыми грибами, кедровым орехом и соусом Песто.)570 руб. / 200 г
    • Салат «Оливье» (По старинному рецепту (куриное филе, корнишоны, морковь, картофель, грибы, раковые шейки).)380 руб. / 200 г
    • Теплый салат с телячьим языком (Руккола, перепелиное яйцо, черри.)450 руб. / 200 г
    • Салат «Царский» (Экзотическое сочетание креветок, кальмаров, фруктов и зелени под майонезным муссом с капельками красной икры.)670 руб. / 200 г
    • Салат «Помещичий» (Нежная баранина, зеленая редька, лук фри, грецкий орех.)430 руб. / 220 г
    • Салат » Греческий» (Листья салата, овощной букет, сыр Фета.)380 руб. / 250 г
  • Разносолы из погребков
    Разносолы из погребков
    • Селедочка в растяжку (C вытяжкой из семян подсолнуха с картошечкой, с Ялтинским луком.)390 руб. / 220 г
    • Капуста топтанная «по-Петровски» (Из дубовой бочки нежного засола.)240 руб. / 230 г
    • Грибной сбор (Соленые грибочки со сладким луком и постным маслом.)510 руб. / 205 г
    • Разносол по-русски (Чеснок, маринованные помидоры, огурцы малосольные и острый перчик.)320 руб. / 250 г
    • Греческие ягоды (Маслины, оливки.)199 руб. / 100 г
  • Горячие закуски
    Горячие закуски
    • Мозги телячьи «по-Императорски» на гренках360 руб. / 255 г
    • Домашние пельмени из телятины с брусникой430 руб. / 250 г
    • Соте из баклажана (Обжаренные баклажаны, помидоры с чесноком и лук с грибами.)501 руб. / 250 г
  • Щи, борщи и прочие супы - Щи, борщи и прочие супы
    • Щи зеленые с перепелиным яйцом330 руб. / 320 г
    • Окрошка сборная мясная270 руб. / 350 г
    • Крем-суп из шампиньонов (Подается с чесночными гренками.)370 руб. / 300 г
    • Уха рыбацкая (С Норвежским лососем и расстегаем.)430 руб. / 350 г
    • Борщ деревенский (Духовитый под чесночной пампушкой.)430 руб. / 350 г
  • Соусные блюда
    Соусные блюда
    • Судак «Генерал-губернатор» запеченный (Подается в пергаменте на постаменте из овощей.)580 руб. / 300 г
    • Треска жареная (В панировке из пармезана и петрушки с картофельными крокетами.)630 руб. / 300 г
    • Осетрина «по–Царски» (Запеченный кусок осетра с грибами в сметанном соусе с сыром.)1700 руб. / 210 г
    • Осетрина «по–Монастырски» (Сочный кусок каспийского осетра, запеченный с яйцом и картофелем.)1600 руб. / 350 г
    • Карп запеченный (С картофелем и луком в деревенской сметане. Подаются в сковороде на подставке.)570 руб. / 350 г
    • Стерлядь «Гурман» (Припущенная с соусом из даров моря.)2000 руб. / 1 шт
    • Филе форели (На подушке из слоеного теста со шпинатом и капельками красной икры.)930 руб. / 325 г
    • Стейк из форели «Тропикана» (На подушке из карамелизованного апельсина и грушей с картофельным пюре.)920 руб. / 400 г
    • Палтус (Обжаренный на ложе из картофельного пюре, с брокколи и цветной капустой.)720 руб. / 360 г
  • Горячие мясные изыски
    Горячие мясные изыски
    • Блюдо «Пугачев» (Тушеные кусочки баранины в черносливе.)1300 руб. / 250 г
    • Бефстроганов (По старорусскому рецепту с клюквенной водкой, сметаной и картофельным пюре на Можайском молоке.)720 руб. / 280 г
    • Ушное «по–Разбойничьи» в горшочке (Глиняный горшочек, наполненный вкуснейшими кусочками телятины, свинины, с картофелем и овощами.)530 руб. / 300 г
    • Медальоны из говяжьей вырезки (C овощным рататуем под грибным соусом.)940 руб. / 280 г
    • Говядина «Баженов» (Нежнейшая говяжья вырезка с печеными овощами и коньячно-сливочным соусом.)990 руб. / 300 г
    • Рулька поросенка (С томленой квашеной капустой.)1200 руб. / 700 г
    • Эскалоп из свинины (В сырном соусе с рукколой и черри.)610 руб. / 200 г
    • Свинина «по–Ревельски» (Свиной карбонат, фаршированный черносливом с беконом и печеным помидором.)680 руб. / 250 г
  • Блюда из птицы и дичи
    Блюда из птицы и дичи
    • Котлета «по-Киевски» (С картофелем пай и фруктовой сальсой.)670 руб. / 250 г
    • «Новомихайловская» котлета (Старинная петербургская котлета из белого мяса птицы в хрустящей корочке с овощами припущенными в молоке.)560 руб.
    • Жареный цыпленок (С чесночным соусом и печеным яблоком.)570 руб. / 350 г
    • Рагу из гусиных потрошков (Подается с картофелем и овощами на вольванте. Вольвант — это корзиночка из теста.)560 руб. / 200 г
    • Свиные ребрышки (Маринованные в темном пиве и обжаренные в глазури с печеным картофелем.)630 руб. / 400 г
  • Блюда под пиво
    Блюда под пиво
    • Креветки тигровые (В сливочно-чесночном соусе.)700 руб. / 6 шт
    • Блюдо «Бурбон» (Куриные крылышки в остром маринаде.)320 руб. / 200 г
    • Креветки ароматные (Припущенные с листом лавра.)501 руб. / 300 г
  • Специальное предложение
    Специальное предложение
    • Паровая форель (с брюсельской капустой и трюфельным маслом (подается в порционной пароварке))850 руб. / 280 г
    • Ароматный глинтвейн250 руб. / 250 г
    • Теплый слоеный яблочный тортик (С ванильным мороженым)310 руб. / 150 г
    • Люля-кебаб (на мангале) (из свинины с салатом из свежих овощей и томатным соусом)451 руб. / 330 г
    • Шашлык (на мангале) (из свиной шейки с салатом из молодой капусты и соусом «Аджика»)530 руб. / 200 г
    • Телятина (на мангале) (маринованная в красном вине с соусом из слив)960 руб. / 330 г
    • Корейка барашка (на мангале) (со жгучим перчиком, печеным картофелем и соусом «Кориандр»)1200 руб. / 300 г
    • Цыпленок гриль (на мангале) (с чесночным соусом)480 руб.
    • Форель на гриле (с прованскими травами под брусничным взваром (на мангале))810 руб. / 250 г
    • Мясная большая тарелка гриль (печеные овощи, печеный картофель, люля — кебаб из свинины, баранина, корейка свиная, телятина, люля — кебаб из баранины, зелень (на мангале))4100 руб. / 1650 г
  • Меню Бара
    Шампанское
    • «Абрау-Дюрсо» (Полусладкое, полусухое, брют.)1100 руб. / 750 г
    • «Ламбруско дель Эмилия»1100 руб. / 750 г
    • «Асти Мондоро»2500 руб. / 750 г
    • «Моёт Шандонэ»6100 руб. / 750 г
    • «Вдова Клико»6800 руб. / 750 г
    Вермуты
    • Campari249 руб. / 50 г
    • Martini Bianco250 руб. / 50 г
    • Martini Extra Dry249 руб. / 50 г
    • Martini Rosso250 руб. / 50 г
    Ром
    • Bacardi249 руб. / 50 г
    Джин
    • Beefeater250 руб. / 50 г
    Ликеры
    • Baileys249 руб. / 50 г
    • Cointreau250 руб. / 50 г
    Виски
    • Chivas Regal501 руб. / 50 г
    • Black Label400 руб. / 50 г
    • Red Label301 руб. / 50 г
    Текила
    • Casa Vieja (Blanco, Anejo.)299 руб. / 50 г
    Коньяк
    • Logis de Montifaud XO900 руб. / 50 г
    • Hennessy V.S.O.P.500 руб. / 50 г
    • Hennessy V.S.401 руб. / 50 г
    • Hardy VSOP499 руб. / 50 г
    • Ной 10 лет500 руб. / 50 г
    • Ной 7 лет401 руб. / 50 г
    • Ной 5 лет349 руб. / 50 г
    Водка Супер-Премиум
    • «Кремлин Эворд» Кристал199 руб. / 50 г
    • «Кремлин Эворд» Кристал2100 руб. / 500 г
    • «Царская серебряная»179 руб. / 50 г
    • «Царская серебряная»1800 руб. / 500 г
    Водка
    • «Русский стандарт платинум»1800 руб. / 500 г
    • «Русский стандарт»149 руб. / 50 г
    • «Русский стандарт»1400 руб. / 500 г
    • «Русский Бриллиант»139 руб. / 50 г
    • «Русский Бриллиант»1300 руб. / 500 г
    • «Столичная» Кристалл121 руб. / 50 г
    • «Столичная» Кристалл1100 руб. / 500 г
    Наливка
    • Наливка от бабушки200 руб. / 50 г
    Пиво бутылочное
    • Вайнштефан (Эталон Баварского пива)430 руб. / 500 г
    • «Zubr» (Королевское пиво из Чехии)340 руб. / 500 г
    • «Glausthaier» безалкогольное251 руб. / 330 г
    Свежевыжатые соки
    • Апельсиновый301 руб. / 200 г
    • Яблочный300 руб. / 200 г
    • Грейпфрутовый301 руб. / 200 г
    • Морковный300 руб. / 200 г
    • Лимонный301 руб. / 200 г
    • Ананасовый301 руб. / 200 г
    • Сок из киви300 руб. / 200 г
    Сок из 2-ух фруктов
    • Апельсин-Грейпфрут301 руб. / 200 г
    • Апельсин-Лимон301 руб. / 200 г
    • Апельсин-Морковь301 руб. / 200 г
    • Яблоко-Морковь299 руб. / 200 г
    • Апельсин-Киви351 руб. / 200 г
    • Апельсин-Ананас349 руб. / 200 г
    • Ананас-Яблоко349 руб. / 200 г
    • Яблоко-Киви351 руб. / 200 г
    Прохладительные напитки
    • Квас350 руб. / 1000 г
    • Квас90 руб. / 250 г
    • «Эвиан»151 руб. / 330 г
    • «Перье»140 руб. / 330 г
    • Кока-кола119 руб. / 250 г
    • Спрайт120 руб. / 250 г
    • Тоник100 руб. / 250 г
    Соки
    • Сок в ассортименте99 руб. / 250 г
    Кофе
    • Эспрессо (1 порция)179 руб.
    • Эспрессо со сливками (1 порция)200 руб.
    • Капучино (1 порция)220 руб.
    Чай Черный
    • Ассам Хармутти, Индия199 руб. / 200 г
    • Ассам Хармутти, Индия350 руб. / 400 г
    • Цейлон Нувара Элия, Шри-Ланка199 руб. / 200 г
    • Цейлон Нувара Элия, Шри-Ланка349 руб. / 400 г
    • Эрл Грей Превосходный, Индия199 руб. / 200 г
    • Эрл Грей Превосходный, Индия350 руб. / 400 г
    • Земляника со сливками200 руб. / 200 г
    • Земляника со сливками349 руб. / 400 г
    Чай Зеленый
    • Китайская Сенча200 руб. / 200 г
    • Китайская Сенча351 руб. / 400 г
    • Зеленый Дракон, Китай200 руб. / 200 г
    • Зеленый Дракон, Китай350 руб. / 400 г
    • Китайский Жасмин199 руб. / 200 г
    • Китайский Жасмин349 руб. / 400 г
    Чай Фруктовый
    • Лесные ягоды, Китай249 руб. / 400 г
    Чай Травяной
    • Вечерний сбор249 руб. / 400 г
    • Перечная мята250 руб. / 400 г
  • Винная Карта
    Вина по бокалам (Красное вино)
    • Иль Карневале Ди Венеция, сухое160 руб. / 150 г
    • Иль Карневале Ди Венеция, сухое700 руб. / 750 г
    Вина по бокалам (Белое вино)
    • Иль Карневале Ди Венеция, сухое161 руб. / 150 г
    • Иль Карневале Ди Венеция, сухое700 руб. / 750 г
    • Тарике Классик, полусухое1000 руб. / 750 г
    Франция (Красные вина)
    • Шевалье Лакассан Бордо Руж1100 руб. / 750 г
    • Божоле, сухое1800 руб. / 750 г
    • Бургонь Руж, сухое2100 руб. / 750 г
    • Шато Гайар Сент Эмильон, сухое4000 руб. / 750 г
    • Мерло Луи Галю, полусладкое700 руб. / 750 г
    • Каберне Совиньон Жорж Дебеф, сухое1200 руб. / 750 г
    • Шато Мартиньян Медок, сухое1500 руб. / 750 г
    Италия (Красные вина)
    • Фрассине Бардолино ДОК, сухое900 руб. / 750 г
    • Кьянти ДОКГ, сухое1300 руб. / 750 г
    • Вальполичелла Классико ДОК, сухое2600 руб. / 750 г
    Италия (Белые вина)
    • Карневале Ди Венеция Пино Гриджио ИЖТ1300 руб. / 750 г
    • Фрассино Шардоне дель Венето ИЖТ1000 руб. / 750 г
    Испания (Красные вина)
    • Примисия Оук Эйдж, сухое1700 руб. / 750 г
    • Маркиз де Касерас Крианца, сухое1800 руб. / 750 г
    Испания (Белые вина)
    • Маркиз де Касерас, сухое1300 руб. / 750 г
    Чили (Красные вина)
    • Many Резерва Мерло, сухое1200 руб. / 750 г
    • Резерва Карменер, сухое1600 руб. / 750 г
    • Эскудо Рохо, сухое1700 руб. / 750 г
    Чили (Белые вина)
    • Many Резерва Шардоне, сухое1100 руб. / 750 г
    • Резерва Совиньон Блан1400 руб. / 750 г
    ЮАР (Красные вина)
    • Лазард Шираз, сухое1200 руб. / 750 г
    ЮАР (Белые вина)
    • Лизард Шенен Блан, сухое1200 руб. / 750 г
  • Банкетные блюда
    Банкетные блюда
    • Астраханский осетр (Припущенный целиком.)26000 руб. / 1 шт
    • Молочный поросенок (Зажаренный целиком (ароматный, нежный с золотистой тонкой корочкой).)15000 руб. / 1 шт
    • Поросенок (Запечёный на вертеле.)15000 руб. / 1 шт
    • Ножка теленка (Запеченая на вертеле.)21000 руб. / 1 шт
    • Барашек на вертеле35000 руб. / 1 шт
    • Судак (Фаршированный осетриной.)14000 руб. / 1 шт
    • Гусь Свадебный (Лакированный медом (в старину перед свадьбой такого гуся с вечера оставляют на ночь в протопленной русской печи).)7000 руб. / 1 шт

Ресторан Усадьба на метро Царицыно: отзывыРесторан Усадьба на метро Царицыно: отзывы

  • Отзыв гостя 5

    21.05.2016 г. праздновали юбилей в рубиновом зале ресторана «Усадьба» в Царицыно.
    Впечатления прекрасные. Зал красиво оформлен. Приятно было чувствовать обстановку застолья царской усадьбы. Большое спасибо всему персоналу ресторана. Менеджер Инна организовала праздник на высоком уровне. Меню очень разнообразное. Стол был сервирован своевременно, еды было очень много, после мероприятия еду забирали с собой. Официанты вежливо, внимательно и быстро общались с гостями. Обслуживание на высшем уровне. Обязательно придем на другие праздники. Спасибо вам большое!

    Ответить
  • Отзыв гостя 2

    отмечали свадьбу брата в ресторане «Усадьба» 9 августа, в Каминном зале. На сайте указано, что зал рассчитан на 80 человек, нас было 60, и хочу сказать, что было достаточно тесно, танцевать можно было только на улице, во внутреннем дворике ресторана. Администратор, конечно, заранее предупреждала, что для 80 человек зал не рассчитан, но зачем тогда писать завышенное кол-во на сайте! На столе особых изысков мы не видели, и это при цене 3,5 тыс на человека, салаты маленькие порции, каждому максимум по ложке, жульен вынесли, и то не всем хватило, хотя оплачено было большее кол-во человек, чем присутствовало. Я попросила официанта налить морс практически в самом начале мероприятия, на что он ответил мне, что все, что заказано, уже вынесли на стол. Алкоголь был свой, но выносили не охотно, надо было 10 раз попросить. Официанты не особо приветливые, очень быстро унесли все со столов. Хотя гости еще не собирались расходиться, просто вышли танцевать во внутренний дворик. Еще плюс ко всему, перед началом банкета в ресторан привезли 60 шаров со светодиодами, чтоб вечером выпустить их, но к вечеру шаров не оказалось. И никто из персонала их даже не видел. Интересно, куда ж они могли деться с территории!!! По окончании собрали только алкоголь и фрукты, и то не охотно. Хотя менеджер при заказе банкетного меню уверяла, что кол-ва достаточные для того, чтоб еще забрать с собой… Вообщем, обманывают везде, но нужно иметь совесть! Цена-качество абсолютно не соответствуют месту! Подумайте, прежде чем решиться на банкет в ресторане «Усадьба», или обязательно должен быть человек, который контролирует все от начала до конца!

    Ответить
  • Олеся Гузнародова 5

    Отмечали свадьбу в ресторане Усадьба в Царицыно 6 сентября 2014 года в Зеленом зале. Всем-всем все очень понравилось! Зал очень красивый, даже не пришлось ничего оформлять. Только убрали ковер в комнате отдыха, там поставили аппаратуру и танцевали (на свадьбе было 14 человек). Формировали свое собственное меню, так как банкетное меню, которое было предложено рестораном, сформировано так, что люди уйдут голодными, порции очень маленькие, стол был бы полупустым, при нашем меню у нас вышло 3200 на человека. Так что совет тем, кто будет устраивать банкет в этом ресторане. Еще плюс, что можно приносить свой алкоголь в любом количестве (при условии заказа у них пары бутылок, одна бутылка — 1000 руб). Обслуживание понравилось, никаких нареканий. Все было очень по-домашнему и гости остались довольны.

    Ответить
  • школа 515

    20.06.2014 в ресторане «Усадьба» арендовали зал «Кавалерский клуб». Впервые испытали стыд перед учителями и ребятами за то, что было на столе. Практически все ушли голодные, более жуткого банкета я не встречала. Если для вас не имеет значения цена (3500 р. с человека), аренда 20000+3000р./в час за обслуживание в ночное время, а главное украшение зала и обстановка, то заказывайте банкет именно в ресторане «Усадьба»

    Ответить
  • Отзыв гостя 5

    хорошая кухня, хотя как минус можно сказать о высокопарном стиле в меню » под старину», сами официанты говорят:: не обращайте внимания«- это обычное...........Обслуживание понравилось.Но на просьбу, отнестись как к БАРИНУ попросили денег, хотя просьбу исполнили.Красиво поют и играют.Понравилось разнообразие в меню,- и свежий омуль и севрюга и дичь.Когда попросили «песняров » проводить до машины, честно попросили добавить «N» рублей.Все адекватно. Хочу — плачу! Жалко- не плачу…

    Ответить
  • Отзыв гостя 5

    Праздновали свадьбу там 19 сентября 2012 года в зелёном зале. Спасибо за организацию, всё было великолепно, обслуживание на высшем уровне. Отдельное спасибо официанту Сергею, который нас обслуживал. В общем рекомендую, мои контакты atb2005@rambler.ru

    Ответить

У Ресторан Усадьба на метро Царицыно адрес и телефон или часы работы компании указаны с ошибкой? Напишите нам!

НовостиРелевантные новости

  • В усадьбах «Михайловского» решили открыть музей романа «Евгений Онегин»

    В усадьбах Пушкинского заповедника «Михайловское» с 2025 по 2037 год решили восстановить утраченные исторические постройки. В частности, речь идет о восстановлении в центральной усадьбе заповедника каретного сарая и второго корпуса Колонии литераторов, а также создании музея Семена Гейченко.

    • Моя страна
    • История
  • Управляющая московским рестораном назвала преимущества онлайн-голосования

    Онлайн-голосование позволяет существенно сэкономить время избирателя. Такое мнение Агентству городских новостей «Москва» выразила управляющая столичным рестораном «Сенполия» (бывшая «Булошная») Ирина Сафрончик. Она отметила, что ресторан участвует в программе «Миллион призов».

    • Россия
    • Москва
  • Автор песни «Я русский» в кофте «Я русский» задумался о русских в Русском музее

    Выступающий под псевдонимом Shaman певец Ярослав Дронов в Русском музее порассуждал о русской народной мудрости и приписал к ней афоризм Ницше. Автор песни «Я русский» в кофте с аналогичной надписью послушал рассказ экскурсовода о шедеврах русской живописи и вместе с ведущей.

    • Россия
    • Общество

другие компанииСмотрите также