Ресторан Веранда на улице Орджоникидзе

Ресторан Веранда на улице Орджоникидзе: отзывы

• 11 апреля 2024, 11:27

  Лилит Нестерова

  Не могу не высказать своё мнение после посещения ресторана «Веранда», так как находится он в удобном и любимом нами месте, бывали в нём неоднократно по разным поводам, имеем карточку постоянного посетителя, всегда были довольны и обслуживанием, и вкусно приготовленной едой Тем обиднее вчерашнее разочарование. Лицо ресторана – его администратор. Ещё когда делали заказ за несколько дней до ужина, были удивлены её абсолютным равнодушием. Ведь именно она должна что-то подсказать, дать совет по меню, которое она знает хорошо, и вообще высказать радушие хозяйки, как мы это привыкли встречать в других подобных заведениях. Вышли удивлённые таким холодным поведением. Но вот мы уже за столом. Оказалось, что и обязанности официанта выполняет всё та же администратор. Понимаю, что это нелегко и не от хорошей жизни в нашей стране, но… Есть элементарные вещи, для понимания которых даже не надо быть профессионалом, которым, например, является наша внучка – студентка факультета ресторанного бизнеса в челябинском вузе. Конечно, их там учат высокому классу, но ведь каждому ясно, что если за столом в настоящий момент сидит 6 из 13 гостей, то принося мороженое, его надо поставить именно перед каждым из них, а не тупо ставить на пустые места на столе, чтобы оно таяло. И если заказан чай, то и чашек надо принести по количеству гостей за столом, никак не меньше. А подавая горячее, начать с соусов, а уже потом само горячее блюдо. И гарнир – картофель фри уже недолжен был долго стоять на столе до подачи блюда и остывать. Теперь о работе поваров. По-настоящему вкусными были приготовлены только баклажаны с сырной начинкой. Хороши были сырная тарелка (хотя не верится, что в ней 360г, как заявлено в меню), пивная тарелка, тарталетки с икрой, помидоры черри с начинкой и русский разносол. Но это всё и испортить было трудно. А вот салаты были откровенно невкусные. Таёжный – сплошная китайская капуста, Александрийский – один картофель. Может быть, я путаю их названия. Горячее – рыба – без вкуса и запаха, а мясо – так себе — на четвёрочку. Я уже не обсуждаю довольно маленькие порции. А уж так невкусно приготовить соусы – и чесночный, и грибной (какие аппетитные названия!) и ещё какой-то белый тёплый – надо было постараться – абсолютно безвкусные и пресные. Уважаемый повар, сходите в старый ресторан ещё из Советского Союза «Цыплята – табака» на Кировке и узнайте рецепт их соусов, от которых невозможно оторваться. Вот такие наши впечатления. И пишу я это именно потому, что ещё помню, как нам всё нравилось в этом ресторане и очень хочется, чтобы он вернул свою былую привлекательность и обслуживания, и вкусной еды. От всей души и с большой надеждой желаю это коллективу ресторана!

  Ответить
• 12 февраля 2016, 15:45

  Глеб Чащин

  Все круто. Спасибо за то,что вы так качественно работаете для нас. Обязательно рекомендую вас своим друзьям. До встречи.

  Ответить
• 21 января 2016, 16:45

  Андрей Додеркин

  Душевное заведение, встречались с друзьями, вкусная еда, не дорогой алкоголь, отличная музыка от диджея, а также живое исполнение певцов! Рекомендую!

  Ответить
• 26 июня 2014, 19:05

  Елена Рудакова

  3 года подряд праздновали в Веранде новогодний корпоратив, всегда
  очень нравилось, особенно кухня, в этот раз как сглазили. Рулет куриный
  безвкусный, красная икра в блинчиках мало напоминает икру,морс неприлично
  разбавлен водой,а шашлыки вообще огорчили, больше не будем рассматривать
  Веранду как место для праздника!

  Ответить
• 04 декабря 2013, 17:43

  Сергей Шманцарь

  С музыкой,исполнителями,диджеем здесь большие проблемы! Полное отсутствие слуха и голоса у певицы, плохо настроенное оборудование, у диджея постоянные сбои при переключении песен.

  Ответить